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2024年9月30日星期一

[熊本的自然醸sukumamoto mon和洋酒]~山鹿蒸馏所~

[熊本的自然醸sukumamoto mon和洋酒]~山鹿蒸馏所~


山鹿蒸馏所Yamaga Distillery 

 

 

在熊本县北部,鹿央町的山林伫立的日语威士忌蒸馏所。

在2021年11月竣工,在2022年4月做隆重开幕参观设施、休息室了。

 

没有动过的被自然养育的国见山系和菊池河水派的高质量的深层地下水。
冬天夏天-5度是达40度的寒暖差别。适应成熟的湿度的高的本地风气。


得天独厚拥有富裕的自然的风土,持续和酒的建设从以前开始一直被进行的这个地方,
有也对威士忌的建设是最理想的了的可能性。

 

被在那个地方养育的山鹿蒸馏所,第2弹新博恩
特别以限制数量的方式销售"YAMAGA NEW BORN 2023"。

 

在一般情况下正流通的"威士忌"指向被超过3年成熟的东西,

新博恩是做桶最终阶段新酿制的酒之后日还浅的成熟途中的年轻的威士忌。

想像作为威士忌几年以后来到世界的未来的姿态,愉shimumonodesu。

 

 

YAMAGA NEW BORN 2023

 

 

 

 

图片

 

价格:4,840日元(含税)/375ml

限定数:11条

销售期间:10/2-(一经变得没有马上,为数量限定,结束吧)

 

像花的蜜以及海棉蛋糕那样的客气的甜味,
像季属植物以及美国樱桃那样的甜酸味,
当做微弱的彼特香的凛的美具有特征性。
焦糖的风味也重叠起来,吹,伞展开。

 

 

Yamaga Distillery New Pot Bottled 2023

 

 

 

图片

 

价格:2,640日元(含税)/250ml

限定数:10条

销售期间:10/2-(一经变得没有马上,为数量限定,结束吧)

 

山鹿蒸馏所第5弹的新暖水瓶。

和是变得首次的彼特型,并且发挥声援酵母的特征,好像作为粗糖的甜味

包进去的客气的sumokifureba演奏和声。

 

和"新暖水瓶"(新制造),

是还给予成熟以及调整之前的蒸馏shitateno威士忌的原液。

 

用新暖水瓶的阶段,和我们想起的琥珀色的威士忌不同,

正做无色透明。
对这个新暖水瓶加水,调整酒精次数,

因为对桶在工作,让几年成熟所以渐渐变成琥珀色,

变成我们好好看的威士忌。

 

就这样能喝新暖水瓶,但是酒精次数的高度需要警告。
在感觉到刺激强大的时候,在用同量的水除的"towaisuappu"喝的推荐。

在年轻,并且粗暴的口感里,香味或者甜味,

从现在开始能感到被做的威士忌的一斑吧。

 

 

 

熊本的自然蕴酿的新博恩和新暖水瓶

一定到这个机会[本馆B2 guranserukuru]购买。

 

恭候您的光临。

 

 

店铺信息

店铺名 美食楼层TOPICS
楼层
本馆B2F东馆L GALA B2F

FLOOR MAP

范畴 食品
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