福冈天神店

SHOP BLOG

2024年9月05日星期四

奢侈,使用8几岁的生产柚子!"柚子橙醋"[kumamoto mongurume]

奢侈,使用8几岁的生产柚子!"柚子橙醋"[kumamoto mongurume]

 

kumamoto mongurume

销售地方:东馆B2"彩園"

 

[梅川农场]

~柚子橙醋~

 

介绍把柚子用于从在\熊本县八代市泉町的梅川农场的橙醋的/

 

有梅川农场的是熊本县的山地,8几岁的市泉町。

散发香味,在自然富裕的环境中,高的柚子生长。

问了代表的梅川武志,接班人的一个人,平川康太郎。

 

图片

 

想和接班人一起保护农场。

柚子的生产得到将来性有的信息,

在正从1973年左右起培养栗子的地方开始栽培。

想能自然在近的状态生长,不是柚子园,

正由于做柚子的森以及山的心情栽培的。

在收获的时候,本地的高中生在帮忙。

正和帮助的人们一起保护农场。

 

 

图片

 

不使用农药以及化肥,栽培

把复数的作物在一样的地方培植成的"混种,"

被说有预防害虫的效果。

在柚子之间,正在那里栽种栗子以及花椒,李子的树。

现在不是化肥农药使用。

 

散发香味,高高感觉清醒的酸味
柚子,被说香味变得高冷地强大。

泉町标高高,并且因为昼夜的寒暖差别大所以适合柚子的栽培

为此,被说在这里生长的柚子香味好

酸味强大的是特征,但是糖度也实际上高

因为有甜味和酸味不酸所以,并且好像深的味道发出

 

 

图片

▲柚子橙醋含税750日元

酸味用力散发香味,高的大量使用特征的8几岁的生产柚子。

利用场景对鸡肉汆锅的汤,冷shabu色拉,饺子,烤鱼各种各样。

8几岁的生产柚子的风味推出材料的味道。

请一定一回试。

 

 

★介绍其他的商品★

 

[JA熊本宇城姜专门部会kina姜研究会]

 

图片被在熊本县宇城市小川町的东部海地区培养的"kina姜。"

是颜色,味道,散发香味,一起与众不同的特别的姜。

 

图片

▲amakuchi姜酱油含税750日元
只在熊本县宇城市被生产的"kina姜。"

鲜明的黄色和天真地爽快的香味,果味香浓的风味是特征。

因为对kina姜oamakuchi酱油充分浸泡,拥挤所以对意味深长的酱油完成了。

对味道,炖鱼,烤茄子在生马肉片,猪肉的姜烤,油炸食品下可以使用

 

 

[熊本县海水养殖渔业合作社]

 

图片

生产"鲷鱼白高汤"的原料的真鲷的是熊本县海水养殖渔业合作社。
熊本县南部,天花菜的美丽的海是养殖渔场。

 

图片

▲是鲷鱼白,已含税的750日元

从熊本县的蓝色,并且在美丽的海生长的鲷鱼的骨头抽出的抽出物深的味道和甜味是特征

不仅在熊本的海生长的鲷鱼而且,对天花菜的青花鱼,湿润,提高沙丁鱼的意思miyutakana白高汤完成了。是也为食物洛杉矶对策做贡献的商品。对汤,乌冬面,关东煮可以使用。

 

图片

▲烹调形象

 

 

꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖

 

[最优秀获奖]
第14次调料锦标赛2023肉汤部门(日本地方创造协会主办)
[优良的商品奖获奖]
在2022年度优良的新产品表彰事业/(熊本县物产振兴协会主办)

图片

 


 

在大丸福冈天神店东馆B2"彩園"

恭候各位的光临的🍴

店铺信息

店铺名 美食楼层TOPICS
楼层
本馆B2F东馆L GALA B2F

FLOOR MAP

范畴 食品
PAGE TOP